Pollo Gobbo
Ingredienti: Pollo – 6 cipolle medie – 250 gr di olive piccanti – olio – sale.
Più facile di così non si può…
Mettete le cipolle, affettate finemente, in un tegame con 3 cucchiai d’olio insieme ad olive e pollo a pezzi. Fate cuocere coperto per circa un’ora e mezza, a fuoco medio e mescolando spesso.
Buon appetito
