Abbacchio alla napoletana
Abbacchio alla napoletana
Ingredienti: Spalla d’abbacchio a pezzi – patate
cipolle – pomodori pachino -origano
olio - sale e pepe.-
Mondate patate e cipolle, tagliatele grossolanamente, mettetele in una teglia con l’abbacchio e i pomodori, aggiungete origano, sale, pepe e olio. Mettete nel forno già caldo (200° circa) per circa un’ora.
Buon appetito
